Surgelati Sardegna
I nostri prodotti surgelati
Benvenuti nella sezione “Prodotti” del nostro sito di ingrosso surgelati in Sardegna! Qui troverete una ricca selezione di delizie surgelate, perfette per soddisfare ogni palato e esigenza culinaria. Offriamo una vasta gamma di prodotti, tra cui pesce e crostacei provenienti non solo dal Mediterraneo, ma anche dai mari del Nord Europa, primi piatti pronti che combinano gusto e praticità, verdure nutrienti, pizze saporite, dolci irresistibili e semifreddi raffinati. Ogni prodotto è scelto con cura per garantire la massima qualità e freschezza, portando sulle vostre tavole sapori autentici e variegati. Consegniamo in tutta la Sardegna, assicurando un servizio rapido e affidabile per soddisfare ogni vostra necessità.
Pesce crostacei e molluschi
Nord Frigo S.n.c. Sardegna offre una vasta gamma di pesce e crostacei surgelati di alta qualità, tra cui merluzzo, tonno, gambero rosso argentino, vongole veraci, cappasanta, cozze, calamaro, totano e polpo. Consulta il nostro catalogo PDF per scoprire tutti i prodotti disponibili a Muros, Sassari.
Pasta fresca e piatti pronti
Verdure
Nord Frigo S.n.c. Sardegna offre una gamma eccezionale di verdure surgelate di altissima qualità, perfette per ogni tua preparazione culinaria. Sperimenta la freschezza delle nostre proposte, pronte all'uso per ogni ricetta. Contattaci per effettuare il tuo ordine e scoprire tutti i nostri prodotti disponibili. Porta in tavola la comodità e la bontà delle nostre verdure surgelate.
Pizze
Nord Frigo S.n.c. Sardegna offre una selezione di pizze surgelate di alta qualità, perfette per ogni occasione. Gustose e pronte in pochi minuti, le nostre pizze sono preparate con ingredienti freschi e genuini. Contattaci per ordinare e scoprire tutti i nostri prodotti disponibili. Porta in tavola la comodità e la bontà delle nostre pizze surgelate.
Dolci e Semifreddi
Offriamo una selezione di dolci e semifreddi surgelati di alta qualità, perfetti per deliziare ogni palato. Preparati con ingredienti freschi e genuini, i nostri dessert sono pronti per essere gustati in ogni occasione. Contattaci per ordinare e scoprire tutti i nostri prodotti disponibili. Trasforma ogni occasione in un momento speciale con la bontà dei nostri dolci e semifreddi surgelati.
Consulta il depliant
Consulta il nostro catalogo surgelati PDF facile da sfogliare per trovare i migliori prodotti surgelati offerti da Nord Frigo S.n.c. a Muros in provincia di Sassari. Offriamo una vasta gamma di pesce surgelato e delizie marine, tra cui merluzzo, tonno, gambero rosso argentino, cappasanta, cozze, calamaro, totano, polpo e vongole veraci.
Produzione Artigianale Bottarga di Muggine
Oltre alla fornitura di prodotti surgelati di alta qualità la Nord Frigo è specialista nella produzione artigianale di Bottarga di muggine. La nostra Bottarga di muggine è lavorata secondo antiche tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione. Le uova di muggine, raccolte con cura, vengono salate e stagionate lentamente, un processo che permette di preservare e esaltare il sapore unico e la qualità del prodotto. La nostra dedizione nella lavorazione artigianale garantisce una bottarga di eccellenza, dal gusto intenso e inconfondibile.
Nord Frigo è orgogliosa di avere l'autorizzazione per la produzione e lavorazione delle uova di muggine, assicurando i più alti standard di qualità e sicurezza. Offriamo una fornitura di Bottarga fresca, macinata e in baffa, per soddisfare tutte le esigenze dei nostri clienti.
Scegliere Nord Frigo significa affidarsi a un partner di fiducia, con un'ampia esperienza e una passione autentica per i prodotti artigianali e surgelati. Contattaci per scoprire di più sulla nostra offerta e per ordinare i nostri pregiati prodotti.
Porta sulla tua tavola la qualità e la tradizione della Bottarga di muggine firmata Nord Frigo S.n.c.
Nord Frigo Ingrosso Surgelati Sassari
Nord Frigo Snc
Prodotti surgelati: Consigli utili
Tra le molte ricette che prevedono l’utilizzo del pesce, in molti casi è possibile preferire la variante surgelata, che pur essendo meno gustosa del pesce fresco, ha la caratteristica fondamentale di poter essere conservata a lungo nel freezer.Perché il pesce surgelato che si vuole impiegare per una ricetta risulti ricco di gusto e sapore, senza perdere la sua connotazione originaria, sarà fondamentale, dopo averlo acquistato, conservarlo in un freezer con temperatura costante di almeno -16° C, necessaria per mantenerlo nelle migliori condizioni. Nel caso in cui non sia possibile riporlo immediatamente nel freezer, sarà importante lasciarlo in una borsa termica ben isolata, ricordandosi comunque di non lasciarlo oltre 40-50 minuti senza un adeguato refrigeramento, perché questo potrebbe portare a una compromissione delle sue caratteristiche principali.
Importante è poi la fase dello scongelamento: se avviene in maniera scorretta, porterà a non apprezzare del tutto la consistenza e il gusto del pesce, rischiando di causare una cottura non uniforme o un aspetto esterno poco apprezzabile e per niente invitante. Bisogna capire prima di tutto se il pesce deve effettivamente essere scongelato prima di essere cotto, perché in alcuni casi non è così: prendiamo l’esempio del pesce a dadini, o comunque tagliato a piccoli pezzi, tranci o filetti. Qui sarà meglio procedere cuocendo direttamente, e questo porterà anche a causare una perdita minore di acqua nel pesce stesso. Quando è invece necessario scongelare il pesce, sarà importante non farlo a temperatura ambiente: l’igiene ne risulterebbe fortemente compromessa. Si consiglia quindi di avvalersi del frigorifero, lasciando il pesce per circa 4 ore prima della cottura a una temperatura di circa 4°C, oppure di utilizzare il forno a microonde, ma nell’apposita funzione scongelamento, per evitare di danneggiare il pesce e di farlo cuocere in maniera sbagliata.
Da evitare tassativamente anche lo scongelamento con l’acqua: potrebbe portare a una perdita delle importanti capacità nutritive contenute nel pesce. Inoltre con questo metodo si potrebbe impiegare molto tempo, soprattutto quando il pesce è di grandi dimensioni. Uno dei tipi di pesce più utilizzati anche da congelati è il pesce spada.
Nord Frigo Ingrosso Surgelati Sardegna
Qualità garantita a tavola
Nord Frigo Snc assicura qualità a tavola con una selezione rigorosa di surgelati. Collaboriamo con fornitori certificati per garantire prodotti freschi e nutrienti, pronti a soddisfare i palati più esigenti. La nostra attenzione alla qualità si riflette in ogni consegna, offrendo solo il meglio alla tua tavola.
Prodotti genuini
Ogni prodotto che offriamo rispetta gli standard più elevati di genuinità e bontà. Dalle verdure ai frutti di mare, i nostri surgelati conservano tutto il sapore e le proprietà nutritive originarie, grazie a processi di surgelazione rapidi ed efficaci. Nord Frigo Snc è sinonimo di genuinità e affidabilità nel settore alimentare.
Il freddo come unico conservante
Utilizziamo le tecnologie più avanzate per la surgelazione, permettendo di mantenere intatti sapore, freschezza e valore nutritivo dei prodotti. Il freddo è il nostro alleato principale nella conservazione, garantendo che ogni articolo arrivi a destinazione nelle migliori condizioni possibili. Con Nord Frigo Snc, il freddo è sinonimo di qualità e sicurezza.
Nord Frigo Ingrosso Surgelati Sardegna
Nord Frigo Ingrosso Surgelati Sardegna
Nord Frigo: surgelati in sardegna
In ogni angolo dell'isola
Nord Frigo Snc è il partner ideale per tutte le attività di ristorazione e rivendite di surgelati presenti nelle varie province della Sardegna. Con una rete di distribuzione efficiente e capillare, riusciamo a garantire che i nostri prodotti raggiungano ogni angolo dell’isola, dalla città di Sassari alle affascinanti coste della Gallura. La nostra sede a Muros, in provincia di Sassari, ci consente di essere in una posizione strategica per servire prontamente ristoranti, alberghi, pizzerie e negozi di alimentari. Forniamo una vasta gamma di surgelati di alta qualità, dalle verdure fresche ai frutti di mare, assicurando che ogni cliente possa offrire il meglio ai propri consumatori. La nostra attenzione alla catena del freddo e l’impegno nel mantenere standard di qualità elevati ci rendono un fornitore affidabile e apprezzato. Inoltre, la nostra esperienza nel settore ci permette di comprendere le esigenze specifiche di ogni attività, offrendo soluzioni personalizzate e un servizio clienti eccellente. Con Nord Frigo Snc, ogni azienda di ristorazione e rivendita in Sardegna può contare su una fornitura costante e di qualità, contribuendo così al successo e alla soddisfazione dei propri clienti.
